Bar-B-Q Plaza

整理照片中发现我还没纪录Bar-B-Q，看看日期是七月份的，当天晚餐我们去了Blue Reef 吃鱼扒。怎么我会漏掉Bar-B-Q啊！！

第一次到小孩（表姐的孩子）出门，去到Gurney真的不知道该选择吃什么。走走看看，走到Bar-B-Q门口看看Menu，觉得还不错而且有儿童餐，所以就决定在这里用餐了。

↑ 烧烤专门店

这家在泰国拥有最多分店的烧烤餐厅，今年才进驻槟岛的BAR.B.Q PLAZA。 但其实早在2005年，这家在泰国最火红的餐厅就来到马来西亚，先后于万达购物中心（1 UTAMA) 、双威金字塔购物中心、永旺武吉丁宜购物中心、吉隆坡时代广场和蒲种IOI广场设点，他们冲出中马的第一炮，就选在北马的美食据点槟岛，没有排山倒海的宣传，开业不及半年，却能在满是竞争者的红海中稳占脚步，成为城中的排队名店。

↕ 超豪华套餐

我特别喜欢这里的肉片，加上他们特制酱料，好吃。

结合了蒙古烤肉与日式烧烤的精髓，Bar B Q Plaza创办人Choopong Choopojcharoen自成一格的火烤两吃吃法，让饕客吃得猛点头的秘诀，不单是他们的新鲜食材与烹饪方式，还有一个缺一不可的秘方，就是由位于泰国曼谷的中央厨房新鲜调制后，每周运来大马的独门蘸酱。“把指天椒、酸柑汁和蒜茸拌入蘸酱，用舌尖味蕾去感受那种悸动。

↑ 猪油 - 看见它的时候我并不陌生，记得在柬埔寨吃过的柬式BBQ也是放猪油的。把猪油放在铜盘顶端，猪油就会因为受热而融解，油脂会流到锅缘的凹槽中，这时候，就可以把肉片和海鲜放在铜盘上烧烤了。

如果顾客是第一次来店里消费，服务生会详解示范如何烤肉。服务的态度相当的不错。（哈哈，免得什么都不晓得，傻傻的把猪油吃下去。）

↑ 把食材放在铜盘上，随着传热速度快的铜盘而发出滋滋响的烤肉声。

↕ 小孩子的儿童餐

在这里烤肉不错，因为店内没有乌烟瘴气的油烟，衣服几乎没沾上油烟味，吃饱饱后又可以舒服地继续逛街。

BAR.B.Q PLAZA

地址： Lot 170-B1-05A, Persiaran Gurney, Gurney Plaza, 10250 Pulau Pinang.

营业时间：10:30am-10pm（无休）

联络号码：+604-2281487