Wednesday, October 12, 2011

Bar-B-Q Plaza

整理照片中发现我还没纪录Bar-B-Q,看看日期是七月份的,当天晚餐我们去了Blue Reef 吃鱼扒。怎么我会漏掉Bar-B-Q啊!!

第一次到小孩(表姐的孩子)出门,去到Gurney真的不知道该选择吃什么。走走看看,走到Bar-B-Q门口看看Menu,觉得还不错而且有儿童餐,所以就决定在这里用餐了。

↑ 烧烤专门店

这家在泰国拥有最多分店的烧烤餐厅,今年才进驻槟岛的BAR.B.Q PLAZA。 但其实早在2005年,这家在泰国最火红的餐厅就来到马来西亚,先后于万达购物中心(1 UTAMA) 、双威金字塔购物中心、永旺武吉丁宜购物中心、吉隆坡时代广场和蒲种IOI广场设点,他们冲出中马的第一炮,就选在北马的美食据点槟岛,没有排山倒海的宣传,开业不及半年,却能在满是竞争者的红海中稳占脚步,成为城中的排队名店。

↕ 超豪华套餐

我特别喜欢这里的肉片,加上他们特制酱料,好吃。

结合了蒙古烤肉与日式烧烤的精髓,Bar B Q Plaza创办人Choopong Choopojcharoen自成一格的火烤两吃吃法,让饕客吃得猛点头的秘诀,不单是他们的新鲜食材与烹饪方式,还有一个缺一不可的秘方,就是由位于泰国曼谷的中央厨房新鲜调制后,每周运来大马的独门蘸酱。“把指天椒、酸柑汁和蒜茸拌入蘸酱,用舌尖味蕾去感受那种悸动。




↑ 猪油 - 看见它的时候我并不陌生,记得在柬埔寨吃过的柬式BBQ也是放猪油的。把猪油放在铜盘顶端,猪油就会因为受热而融解,油脂会流到锅缘的凹槽中,这时候,就可以把肉片和海鲜放在铜盘上烧烤了。

如果顾客是第一次来店里消费,服务生会详解示范如何烤肉。服务的态度相当的不错。(哈哈,免得什么都不晓得,傻傻的把猪油吃下去。)


↑ 把食材放在铜盘上,随着传热速度快的铜盘而发出滋滋响的烤肉声。


↕ 小孩子的儿童餐


在这里烤肉不错,因为店内没有乌烟瘴气的油烟,衣服几乎没沾上油烟味,吃饱饱后又可以舒服地继续逛街。




BAR.B.Q PLAZA
地址: Lot 170-B1-05A, Persiaran Gurney, Gurney Plaza, 10250 Pulau Pinang.
营业时间:10:30am-10pm(无休)
联络号码:+604-2281487



12 comments:

  1. 我10月8号晚上才去吃,看了很多blogger写这间了,终于有机会尝尝了,不错吃!!

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  2. 這個我超愛的,很常吃喔!最喜歡他們的醬料啦!每次都會要求加醬料,哈哈哈!

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  3. 好久没有去吃了~~ 以前住sunway的时候常常去^^

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  4. 说真的。。。。它的酱料,,,
    一小盘哪里够啊!!!!!!!!!!!!!!!??????

    哈哈哈

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  5. 这个我还好,并没有很喜欢,吃过一次到目前还没想去吃第二次,唏:P

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  6. 有听朋友介绍过,但是卡都还没机会尝试~

    下次有机会要试试看了

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  7. 我超喜歡吃的哦..可是我老公不喜歡,因為他說會吃到很忙那樣...所以只能跟姊姊妹妹们一起去吃囉..呵呵!

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  8. 对对对!他们家的特制浆汁很好吃~
    我也喜欢他们的肉片,yummy! XD

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  9. 很久没吃了!~
    好想念啊!!!~
    他们的浆汁是最特别的~我试过泰国别的~都不比这个好吃呢~

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  10. 每次想进这间店,看到外面排长龙就打退堂鼓找别的吃了。。。
    这家烧烤店的生意真的很好,没有一次不需要在外面等咯。。。

    我喜欢肉片和特制的酱料,流口水啊~~~!!!

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  11. 看来多数人都吃过这家的烧烤喔 ~ 而且都喜欢那里的酱料和肉片 ^^

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