Sunday, October 30, 2011

从北京回来啦


Yeah,我从北京回来啦!!!!

昨晚傍晚回到槟城,完成了八天七夜的秋末北京之旅,我们带着满满的回忆和快乐回来。中国北京是值得我们去旅游探索的一个好地方,它具有千年历史京味文化,也让我们洞悉清朝皇家奢侈生活。

出发到北京前,我每天都会看看天气预报,白天大约18℃左右。人算不如天算,我们去到北京的第二天也就是我们要开始参观历史古迹的时候,天空下起毛毛雨,突然的降温让我们冷到不行,回到酒店查询天气,当天高温15℃-0℃。所以第三天开始我们就穿的厚点,保温功夫做足点。有阳光的中午比较舒服,所以我们到长城的时候,不像第二天那样冷到双手和脸颊僵硬。承德天气比北京还要冷,晚上9点钟到达承德,气温大约0℃,当晚气温更低而我们是开暖气睡觉的。秋末旅没有我们想象中那么的冷,感觉好像是初冬了。

老北京的胡同所剩无几,周围都是高楼大厦,比我想象中繁荣很多,城市里天天都出现堵车的现象。那里的政府也鼓励人民多乘搭公共交通,所以那里的巴士从第一站坐到最后一站收费只是人民币1元,还有北京车牌限行规定来改善堵车的状况。

常在杂志,电视,电影看到北京的历史古迹,,这次可以亲自去到了紫禁城,长城,天坛....... 走一趟感觉很赞。喜欢古迹也喜欢避暑山庄的美丽风景。

至于美食购物,导游说北京人对食物不讲究,随便就一餐。所以在北京我没吃到什么食物让我很想吃了再吃的。羊肉串是不错吃的,而冰糖山楂也比我想象中好吃的。购物这方面,商场很多,三里屯那里逛了一下,然后去了秀水街和雅秀市场,那里是可以买到便宜东西的但是要杀价。

北京人怎么那么爱随地吐痰啊!还好北京的公共厕所还可以,但是承德,天津就稍稍的脏了点。

好吧,我要开始写北京游喽!!!! 期待期待吧!!!!




Wednesday, October 19, 2011

JAMES FOO 海南西餐

每次在槟城想吃海南西餐的话,我们就会想到去白云山庙旁那里。前两个星期去槟城工作,我们去红园吃晚餐。而上周我们又去槟城工作,这次我们想吃..... 1.Mizi Bistro 2. 客福家 3. JAMES FOO 海南西餐
经过考虑了再考虑,还是觉得吃海南西餐比较经济。虽然我很想念曾经在KL吃的客家菜,特别想念那道算盘子,但这次我们先去JAMES FOO海南西餐吧。下次有机会一定会去吃客家菜。


↑ JAMES FOO 海南西餐
还没搬迁时就在大肥罗鸡饭隔壁,那里我去过几次。记忆中那里环境较暗还有老旧的脚车挂在天花板上做装饰。如今新的地方变更摩登更有系统,唯一不变的是仍然高朋满座。

这里的生意真的是好到不行,店里满满的客人。我们去到门口拿了号码开始等,同时,我们也看看Menu点了食物。待会儿走进去时就不比费时在点餐了。边等的时候,听到周围的人都这里的西餐赞不绝口。弄到很饿的我好想快点快点吃到。等候不会很久,服务生就喊我们的号码了。我们递给他点餐纸,大约十五分钟后我们所点的食物都来齐了,速度比我想象中快,记得以前我们等好久好久,甚至还要去催一两次。


↑ 饮料 ice lemon tea


↑ 蘑菇汤


↑ James foo & family Western Food ~ Established 1985

边喝蘑菇汤,我还特别去拿Menu看了又看。这里的西餐选择很多,我是很想点Combo的一次过可以吃到鸡扒和鱼扒。但最后决定是我们都各点一盘鸡扒, 蘑菇汤和饮料而已。 我只能说"便宜又大块",啊庆饱了还是把我吃不完的薯条啃完,不要浪费嘛。


↕ Chicken Cordon Bleu - RM 10

我想吃有芝士味道的,所以点了Chicken Cordon Bleu。浓浓的Cheese味,真的好爽!!!



↑ Chicken Chop - RM 8


↑ 去柜台付钱,我就随便拍下他们店里的水吧台


↑ 地址和地图给大家参考下

如果在槟城Tanjung Tokong一带想吃海南西餐,我是很推荐白云山庙旁的。而这次去到经过翻新后的James Foo,想不到它带给我一些惊喜。那就是环境舒适清洁,速度快而不影响食物的品质。以后我也会和朋友推荐这家的。



Monday, October 17, 2011

Cheddar Cheese Cake

看到博友们把Cheddar Cheese变身成了Cheddar Cheese Cake。Cheddar Cheese比cream cheese来得便宜,而且博友们对这蛋糕赞不绝口。我看看材料发现还蛮容易准备的所以很有兴趣就尝试想要做这个蛋糕。以前我都是买混合粉来做海面蛋糕但是是失败的。这次自己买了烘炉除了烘焙面包,也想学习做蛋糕,所以啊常常上网参考博友们的食谱。前几天弄了一个Cheddar Cheese蛋糕但是好塌~ 不知道为什么。不死心,不放弃 ~  所以决定今晚放工回家又再做多一次Cheddar Cheese蛋糕。

新鲜出炉~ 和大家分享


食谱取自于星厨房

材料:
鸡蛋 3 个 (蛋白与蛋黄分开) 幼糖 50 塔塔粉 1/4 小匙 芝士片 3 鲜奶 50 毫升 牛油 50 面粉 50
  1. 芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶,待凉
  2. 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡,幼糖分两次加入,打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来
  3. 蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀
  4. 将一半的蛋白倒入芝士糊内,用手轻轻搅拌均匀,筛入面粉,继续拌匀
  5. 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内,搅拌均匀
  6. 预热烤箱 150 度,隔水烘烤 50 分钟


我用了较大的模子,所以导致蛋糕矮矮的?我也不晓得。但是口感非常的好,很滑很细。我们一家都满喜欢的。



Sunday, October 16, 2011

Bubble Gurt Cafe

啊庆先生告诉我大山脚那里有家新店卖冰冻乳酪,Tutti Frutti 冰冻乳酪 是我最近爱吃的健康小食。周五晚上我们就特地去那里试试看。


↑ Bubble Gurt


↑ 发现原来不只售卖Yogurt,还有多样式的饮料和小食。我看看四周的顾客多数都点饮料,只有少数人吃Yogurt。


↑ 我们特别来吃Yogurt,那就该先了解他们是以什么形式售卖的。看到那里摆放着三个不同大小的杯子。

小 size - RM 9.00
中 size - RM 13.00
大 size - RM 16.00


↑ 步骤很简单,告诉服务生你要的杯子大小,选择冰冻乳酪口味,加上配料,最后当然是付钱啦。

冰冻乳酪口味有三种,虽然只有三种口味但是我们还是想了又想~ 不懂选择。服务生的建议下我们选择了原味的试试看。啊,对了我们有问问看可不可以选择两种冰冻乳酪口味加在一起,哈哈,服务生说不能啦味道很Ugly的。 =.="""  我去Tutti Frutti 最爱把芒果口味加上巧克力口味的,其实是要看怎么搭配口味吧。


↑ 可以选择的配料并不多,我不想选了就直接走回坐位等吃,让啊庆慢慢去选好了。

巧克力豆和龙眼~搭上酸酸甜甜的冰冻乳酪,其实还不赖。


↕ 看来大家又多了一个喝茶聊天的地方了


Description: There is a new cafe in town! We serve frozen yogurt, fruit tea, milk tea, and snacks. 
Address: No 81,Jalan perniagaan gemilang 1,pusat perniagaan gemilang, 14000 Bukit Mertajam, Malaysia · 
Get Directions Phone: +6013-4500999 
Mon - Sun: 11:00 am    -    12:00 am


Wednesday, October 12, 2011

Bar-B-Q Plaza

整理照片中发现我还没纪录Bar-B-Q,看看日期是七月份的,当天晚餐我们去了Blue Reef 吃鱼扒。怎么我会漏掉Bar-B-Q啊!!

第一次到小孩(表姐的孩子)出门,去到Gurney真的不知道该选择吃什么。走走看看,走到Bar-B-Q门口看看Menu,觉得还不错而且有儿童餐,所以就决定在这里用餐了。

↑ 烧烤专门店

这家在泰国拥有最多分店的烧烤餐厅,今年才进驻槟岛的BAR.B.Q PLAZA。 但其实早在2005年,这家在泰国最火红的餐厅就来到马来西亚,先后于万达购物中心(1 UTAMA) 、双威金字塔购物中心、永旺武吉丁宜购物中心、吉隆坡时代广场和蒲种IOI广场设点,他们冲出中马的第一炮,就选在北马的美食据点槟岛,没有排山倒海的宣传,开业不及半年,却能在满是竞争者的红海中稳占脚步,成为城中的排队名店。

↕ 超豪华套餐

我特别喜欢这里的肉片,加上他们特制酱料,好吃。

结合了蒙古烤肉与日式烧烤的精髓,Bar B Q Plaza创办人Choopong Choopojcharoen自成一格的火烤两吃吃法,让饕客吃得猛点头的秘诀,不单是他们的新鲜食材与烹饪方式,还有一个缺一不可的秘方,就是由位于泰国曼谷的中央厨房新鲜调制后,每周运来大马的独门蘸酱。“把指天椒、酸柑汁和蒜茸拌入蘸酱,用舌尖味蕾去感受那种悸动。




↑ 猪油 - 看见它的时候我并不陌生,记得在柬埔寨吃过的柬式BBQ也是放猪油的。把猪油放在铜盘顶端,猪油就会因为受热而融解,油脂会流到锅缘的凹槽中,这时候,就可以把肉片和海鲜放在铜盘上烧烤了。

如果顾客是第一次来店里消费,服务生会详解示范如何烤肉。服务的态度相当的不错。(哈哈,免得什么都不晓得,傻傻的把猪油吃下去。)


↑ 把食材放在铜盘上,随着传热速度快的铜盘而发出滋滋响的烤肉声。


↕ 小孩子的儿童餐


在这里烤肉不错,因为店内没有乌烟瘴气的油烟,衣服几乎没沾上油烟味,吃饱饱后又可以舒服地继续逛街。




BAR.B.Q PLAZA
地址: Lot 170-B1-05A, Persiaran Gurney, Gurney Plaza, 10250 Pulau Pinang.
营业时间:10:30am-10pm(无休)
联络号码:+604-2281487



Monday, October 10, 2011

爱。旅游


↑  更新护照

我是个朝九晚五的上班族,平时周末就喜欢逛街,看电影,吃吃喝喝,上网.. .... 等等。最近还多了一个兴趣,那就是烘焙。当然 还有不能缺少的那就是计划旅游大计。自从工作开始赚钱后,我就有能力出游了。感恩。

喜欢旅游带给我不一样的回忆和体验。有的人说,为什么要花钱去旅游啊,看照片不是更美更清楚吗。我是非常不认同的,但我从来不会去反驳他们。毕竟大家的看法不一样,所追求的东西也不一样。

最近看到小乐要用一年的时间去旅游,做个自由的背包客。真的替你开心。我啊,就没有像你这样的勇气。还好,明年有机会可以和你们同游印度,我是超兴奋和期待的。

我只要求一年里至少出国旅游一次,这要求不过分吧。"你"该会实现我的梦想吧。

翻阅旧护照看看过去五年来去了那里。虽然不是去了很多地方旅游,但对我而言是满满的回忆。

今晚,我特别把照片找出来。


↑ 第一次坐飞机,飞往香港。还到了澳门,深圳,广州和珠海。从小就喜欢追看港剧,去到香港格外的有情切感。


 ↑  AA 让我们第一次飞往曼谷自由行,我们享尽当地美食和购物爽到翻。照片里看到我们手拿黄色蜡烛参与泰国国王生日庆典活动。


 ↑  和好友到新加坡。照片里的是我们的旧同事。


↕   铁路之旅,我们去到了泰国Chumphon。


 ↑  在火车上折腾了15小时到达目的地。虽然辛苦但一切都是值得的,因为我们特地到这里拜访远房亲戚。他们的热情款待,让我们感动万分。
 

 ↑   阳光海滩冲浪。


 ↕  第一次策划这个行程,旅途愉快。我拥有大大的满足感。


 ↕   看着照片,太多好玩的回忆浮现在脑海里。


 ↕    不懂骑摩托也假装的拍照留恋。喜欢夜晚骑摩托乱逛。越夜越精彩。



 ↑   Company Trip


↑  合艾的巴刹其实不错逛。


 ↑   路过Trang。我们要去Koh Mook。


 ↑   喜欢 Koh Mook 度假村,还有难忘的出海经验。


↑  台湾白天我们参观旅游胜地,夜晚我们逛夜市。那里美食多,购物爽。而且有机会在花博开幕的第二天就去参观了 。


↑  新加坡環球影城® 。。。。我们就是爱卡通。


↑  我爱卡通的同时,也爱世界文化遗产历史。他买下机票陪我飞往暹粒探索五哥窟的神秘之旅。算是完成梦想之一。

为第一本的护照做了一个小小的纪录,接下来的第二本,第三本 ...... 希望越来越精彩。还有很多的旅游梦想等待我们去实现。新的一本护照即将盖上中国北京和印度新德里的印章咯。


为生活加油!!




Friday, October 7, 2011

Annabelle's Place

 几个月前,看过光华副刊介绍Annabelle's Place,喜欢西式甜点的我好想去试试看那里的温莎午茶。趁 916公共假期,我们计划要去逛街然后去叹下午茶。

千里迢迢来到Tanjung Bungah,地点是隐蔽了些,但可以吃到想吃的下午茶,就不会计较了。可是,在还没走进门口前有个牌子写着"Birthday Celebration",询问之下,原来餐厅被包下来举办生日会。只怪我们没有打电话Reserve,如果有打电话,我们知道这个中午会庆祝会。我们就不需要碰钉子了。无奈的离开.... 但是朋友真的很想吃下午茶,所以我们预约了5点钟再过来。

五点钟才叹下午茶,好像迟了点。但我们没有在理会时间的迟早啦,悠闲的叹我们的温莎午茶比较重要。


↑ Menu

“主打英式茶餐点的ANNABELLE'S PLACE,于2008年在Tanjong Bungah的水池路Permai 32开业,地点是隐蔽了些,不过识途老马者都清楚。店里的出品是我留学英国4年后所学会的,不管做法或用料都很经典,部分售价也许高了一点,但绝对真材实 料。开店3年来,餐单的食饮选择不算多,但颇受顾客喜爱,包括沙拉、热汤、早餐、鸡肉、海鲜、意大利面、三文治和甜品,就不卖猪肉,仅饮料就有冷热咖啡、 花草茶、巧克力、冰沙、汽水、水果鸡尾酒、奶昔及啤酒等。传统英式下午茶的饮食,是我们最大的特色,只是scones饼及附上的奶油和果酱,还有 English muffins、曲奇等,都坚持自己调制,更别说其他的了。”


↕ 店面装潢散透清雅的欧陆格调



↑ Anna Banana (鞋子杯造型可爱吧)
我喜欢香蕉Banana口味的饮料或是料理


↕  温莎午茶 (双人份)

摆满西点的三层架配搭一壶热茶,是英式下午茶的典型架势。如常的酥香司康、鲜果、三文治、蛋糕和饼干,均是女主人慢工下出的细货,仅自制忌廉奶油和草莓果 酱配司康享用,已是一绝。至于茶品,奶茶、草本茶或花果茶都无所谓,只要茶温仍热烫,足以让一对恋人或密友叹够整个闲暇午后。


 ↑ 三层里我最爱蛋糕 - 草莓蛋糕Strawberry Shortcake

 
 ↑ 海洋宝藏 Ocean Treasures 

2只蟹壳内装载经慢火焗烤的馅料,薄透芝士奶油层下裹着稠羹状的蟹肉、鸡肉、蘑菇和洋葱碎,越嚼越惹香。另附的2片煎薯饼及新鲜蔬果,蘸上自家调制的沙拉酱佐味,同样轻易叫人吃出瘾来。


餐厅的宁静带给顾客一种舒适的感觉。和好友三五知己在这里聊天谈下午茶,是不错的选择。值得一试。


营业时间:11.30AM-3PM/6PM-10PM(周一至周三)、11.30AM-10PM(周四至周六)周日休假
地址:10 Lebuh Lembah Permai 4, 11200 Tanjong Bungah,Pulau Pinang.
电话:04-890109

 
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