墨西哥餐: Las Carretas

2012.3.20 特别的日子，特别要庆祝一番。啊，其实不是属于我的特别日子，我只是当个"电灯泡"一同去庆祝。

想了整个中午要选择什么主题美食餐厅，最终我们决定尝试墨西哥风味。

我没吃过墨西哥料理，这晚来到这家还不错，让我享受到其独特风味的墨西哥美食。

「墨西哥盛产辣椒，跟粟米、芝士、豆蓉等，都是常用的食材。当地天气热，人人爱吃辛辣和浓味的食物，菜式煮法亦离不开烧、炸和烤。」

墨西哥玉米片(Tortilla)

玛格丽塔 (Margarita)

杯子的造型是仙人掌~

看看他们的设计，红红的辣椒，想必墨西哥风味是辣的喽。

他们为了配合本地人的口味，所以经过一番的改良后，不但减少了辣的味道，而且还是保留了墨西哥风味。

香炸墨西哥辣椒...
辣椒酿入芝士，再沾上面包糠炸香，外脆内软。对我而言，好特别，也很不错吃。

餐厅的每一处的布置都很有心思。

哈哈，这位"寿星"戴着墨西哥帽子，好有异国风情的feel，哈哈。除了服务生为他唱出生日歌，还有吉他伴奏。

Fajitas ~

这道菜分别以三种不同的容器盛着上桌，除了铁板牛肉和鸡肉，Fajitas另外备有一个盘子，装着配菜和沾酱，那就是两种沾酱，一大把的生菜，红米饭，起司，和牛油果酱。

玉米面饼皮（Flour Tortilla）就装在盒子里。

把所有食材合并一起，大口大口的咬。好过瘾~！

Enchiladas ~

由墨西哥玉米饼皮包扎内陷﹐配上墨西哥饭一起吃

甜品

外表松脆，内里绵软.... 不错吃。

仍有热度的巧克力布朗尼配上雪糕，味道好正~！！！！我们觉得当晚最好吃的一道。

后记: 上周六，在"红番茄"报章里看到介绍这家餐厅的专栏。哈哈，真开心，因为我们误打误撞找到一家值得去试一试的特色餐厅。报道里提到墨西哥人喜欢吃牛肉，他们提供新鲜澳洲安格斯牛肉，也是唯一一家拥有牛肉证书的餐厅。

Las Carretas Subang Jaya
No 29 USJ 10/1F
47620 Subang UEP
Malaysia

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Fax +60 (0)3 5637-3059