Sunday, July 1, 2012

槟岛: Eté Café

23.6.2012 上篇写到我们去本头公巷。之后,我们在附近绕一绕而嘻咪录介绍过的槟岛好咖啡:Ete Cafe 也就在附近。


毛毛细雨飘落,离开Eté Café前我还特地多拍两张照片。因为我们喜欢这里,觉得应该介绍给喜欢咖啡的朋友,当然啦喜欢甜品的朋友也不可错过的,因为这里的法式甜品很好吃,听说老板娘要开课了,多希望我可以回来上课啊。


走进小cafe,里面只有几张桌子都坐满了人,而老板正在为客人泡咖啡。我们坐在店外一样很不错。因为店里的Menu只有一本,别桌的客人在看着,所以老板先直接介绍一些咖啡给我们。

"咖啡"在我的生活里不常出现,但既然有好咖啡,我们还是会想要尝试的。之后,我们看看Cafe的Menu,老板很贴心的列出咖啡的种类、特点、味道...... 我真的不懂,还好有老板细心的为我们介绍每样产品。

他们希望客人知道自己在品尝着什么咖啡。这里的咖啡都是黑咖啡,不加奶不加糖的精品黑咖啡。


冰滴咖啡 - RM15

虽然说老板向我们解释冰滴咖啡,但我们还是没有完全了解。我们要求Menu再看一遍,里头有仔细地说明冰滴咖啡的来源。

冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡,是一種製作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡,這個過程十分緩慢,往往要進行數小時之久,因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴。

这时候,老板娘走过来和我们聊有关冰滴咖啡和其他咖啡的特质,还有还有聊到我喜欢的甜品。他们来自台湾~ 他们很好客很亲切,和他们聊天让我们学会不少东西。


不加糖不加奶的冰滴咖啡,我们喝了一口,感觉很甘香~ 之后,虽然我们加了糖和奶,还是别有一番风味。但还是建议不加糖不加奶......

如何品尝咖啡?老板娘说别把咖啡一口直接喝下去,我们要好好品尝。首先,把咖啡含在口里,再慢慢吞下喉。那你会感觉到咖啡在嘴里散发的味道,享受咖啡丰富的层次。


花茶 - RM8


Ete Love - RM8

点了咖啡,那当然要塔配甜点。这里的法式甜点非常的精致,全部都是有他们自己纯手做的。而且他们选择优质的用料,有些用料还从法国进口,所以蛋糕的价格也比较高,但绝对是物有所值。

享受甜点是一件愉快的事情,我在甜点柜子里选了Ete Love ~ 芒果百香果巧克力蛋糕,酸酸甜甜,非常好吃。它给我的感觉就是很fresh很夏天的一块甜品。


蛋糕入口散发出浓浓的幸福


Eté Café手工蛋糕 ~ 蒙布朗 Mont-Blanc - RM15

老板娘强力推荐栗子蛋糕,她说栗子从法国进口,她形容到这块蛋糕如此的赞,我真的受不住诱惑,我直接到玻璃柜里点一块来吃。

坦白说,刚才我在玻璃柜子里选甜点的时候,我有注意到它,可是小小的蛋糕~ 价格有点吓到我吧。不过,当你了解店家的用心和利用优质材质来烘焙蛋糕时,又会觉得绝对是物超所值的。


貌似法國有名白朗峰的栗子Marron 蛋糕,是法國經典甜點,也是有名的高貴甜點,內有法國栗子餡,外層為沙巴東栗子奶油,再篩上糖粉,看來就像白朗峰上的積雪一樣。

蛋糕栗子泥入口既化,而且带有一点酒味,超赞的。在槟岛,我们去过多家的Cafe吃甜点,这家是我超想念的,我很想再去那里吃其他法式甜点,当然一定要品尝咖啡。




加入Eté Café的面子书了解更多吧。


Ete Cafe::::::
Address :79,Lebuh Carnavon, Georgetown, 10100 Penang .Malaysia.
Contact : 017-435 0922
Business Hours :
Mon:12:00 pm-6:00 pm
Wed - Sun:12:00 pm-6:00 pm





20 comments:

  1. 听你这么介绍都觉得超好吃的了~
    尤其想要尝试那个ETE LOVE
    我也很喜欢百香果的味道~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 呵呵,那你应该去吃看看 ~ 超级推荐

      Delete
  2. 栗子蛋糕我一直都想尝试呢~
    感觉气氛不错的一间咖啡屋。: )

    ReplyDelete
    Replies
    1. 第一次吃到栗子蛋糕~ 真的是美味

      Delete
  3. 这间cafe的设计有另一种风味。有特别。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 嗯,我觉得他们是非常用心经营的店主~

      Delete
  4. 离我好远哦。。想试也难哈哈哈哈

    ReplyDelete
  5. 我很爱咖啡,但是不是真正厉害喝咖啡的人,因为没有加糖或奶的咖啡我很少喝,不是很厉害品味咖啡的苦香味,倒是老公就可以>.<

    那个蛋糕很吸引!!!一定很好吃,看你陶醉的样子就知道,呵呵!好可爱!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 那里的黑咖啡不苦~ 爱咖啡的你一定会爱上那里的黑咖啡的

      哈哈,我也不知道自己为什么笑到这样 -.=

      Delete
  6. 真的很特别,除了喝咖啡还可以学很多有关咖啡的知识,值得一去! (^_^)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 嗯,如果我可以去那里上烘焙课 ~ 那更好

      Delete
  7. 我不喝咖啡,可是对他的冰滴咖啡很有趣哦。
    而且那杯花茶也很吸引。
    可是价钱真的有吓到哦。
    谢谢分享哦~

    ReplyDelete
  8. 我也对这家店的糕点和咖啡念念不忘~

    ReplyDelete
  9. 这家café居然有卖Mont Blanc?这可是法国很驰名的甜品,这个价钱来说真的不贵。我在KL还找到Mont Blanc呢!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈,我真的有眼不识泰山,我真的不懂~ 当天才知道那是法国很驰名的甜点

      Delete
  10. 天啊,我一定要去这里!!!你真的很厉害,怎能每次找到那么好吃的甜点呢!
    Mont Blanc我曾经在台湾的美食节目看过他们介绍,那时候就觉得很想尝试了~

    记录记录~哈哈哈~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 老板娘介绍我才懂,不然我都傻乎乎都不会
      呵呵,你回来的时候一定要去

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...