Friday, September 30, 2011

吉 砂煲肉骨茶


"肉骨茶"Bak-Kut-Teh (福建语) 是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马

不晓得为什么我不喜欢吃肉骨茶,但是最近我吃了两次。一次去了拉惹乌达 Raja Uda 益线绑线肉骨茶,那天因为下了一整天的雨,天气冷冷的,想吃点热腾腾的食物,所以选择了肉骨茶。去了我才知道那里的肉骨茶不是把所有食材放进同一个砂褒的,而是一份一份不同的食材分类处理的。

另一次就是上个星期去了 亚依淡 Ayer Itam 吉-砂煲肉骨茶。啊D说好带我去吃云吞面,但最后改变主意,选择了他喜欢吃的肉骨茶。他说这家砂煲肉骨茶不错,以前他常常光顾。好吧,就吃看看。

简单的档口,晚餐时段满座的喔。还好我们早到。


选择"白饭" 或 "黑饭" (芋头饭)

我们还是比较喜欢肉骨茶配白饭


菜加上肉松,味道不错,我吃了一大半


我和Clare一样,吃肉骨茶时,不嗜肉类反而比较喜欢油条。我特喜欢油条的,看到桌上一盘的油条,我特开心的但是一口吃下去怎么有点怪怪的油味,我不喜欢。最后啊D吃光光,不可以浪费食物嘛。


我喜欢的豆腐


这家的肉骨茶味道不错,热乎乎的端上桌。用餐喽!! 啊D喝了好多的汤,看来汤底不赖。看来我慢慢的喜欢上肉骨茶的味道了,不然我也不会记录下来。还有让我深刻印象,好想再吃的肉骨茶是在蒲种附近的"干肉骨茶", 好吃到还要再添饭。



Business Hours :-
6.00 pm to 12 mid nite
Closed on every Monday 

Google Map GPS : 5.405936,100.295992


8 comments:

  1. 我是巴生人
    肉骨茶從小吃到大
    可能還會吃到老啊
    所以好像沒甚麼要求了

    不過我不吃豬肉的
    呵呵
    我也喜歡油條
    泡在湯內軟軟的

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  2. 哈哈哈。。。我那天也去吃肉骨茶,不过懒惰更新,明天才写:p

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  3. 说到肉骨茶还是巴生的,,记得曾经驾车上巴生,然后一个早上去了4家店吃了4次的肉骨茶~~~疯狂的说~~~

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  4. air itam 蛮多好吃的,可是平常不会想到去那里吃,因为离我住的地方还有一段距离,呵呵~

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  5. 小鎮姑娘 ~ 我姑姑住在巴生,我曾经去那里吃肉骨茶,但味道的感觉却忘了,下次去KL,再去巴生吃吃看 ^^

    clare ~ 哎呀,别懒惰!!!! 乖乖....

    啊卡正传 ~ 哈哈,还真的很疯狂

    蜜蜂王子 ~ 你住在那里啊???

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  6. 我喜欢吃肉骨茶配油条,还有就是花肉,越肥越好!
    单吃排骨的话我会很不甘愿的,哈哈:P
    今天晚上应该会有机会尝到巴生的肉骨茶了^^

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  7. 我比较爱芋头饭,香香的^^
    油条我也喜欢,一定要浸在汤里然后加点黑酱油~哈哈 :)

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  8. ~* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ~ 哈哈,我和你一样喜欢花肉,吃猪脚醋时一定要选越肥越好。

    那么棒喔,今晚可以吃到巴生的肉骨茶。你慢慢享受呀。记得拍些照片给我流口水 ^^

    瑜珺 ~ 对对对,一定要加黑酱油!!!!这样才好吃

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