食谱取自于 我的厨房小天地 - 这可爱的小蛋糕口感不错，开心的是身边的人一直称赞好吃！！上半场烘焙了饼干，而下半场我就计划弄个比较简单的小蛋糕。只要把材料准备齐全，动手做做看，其实并不难。只要别懒惰！快乐的烘焙完毕，就出门逛街，吃饭，看电影，或是像上个周末我们去Bora Bora Sunset 喝酒聊天。只要分配好时间，周末可以过得很充实。
材料：
牛油 250GM
幼糖 150GM
鸡蛋 4 粒
即溶咖啡粉 1大匙
热水 1大匙
OREO饼干 7片（切碎）
自发面粉 200GM
OREO饼干 3片（切碎，洒面用）
- 我用了25个小模子，铺上油纸；预热烤箱180度
- 将牛油及幼糖大发至松白
- 加入一粒鸡蛋，搅拌至蛋与牛油完全吸收后，才加入第二粒鸡蛋；继续搅拌均匀，至到把鸡蛋加完为止
- 将咖啡粉与热水调溶解，与饼干一起加入面糊中，拌入筛过的自发面粉，搅拌均匀
- 把面糊倒入烘盘里，洒上饼干碎，放入烤箱烘约40分钟至熟
步骤算是简单的，完成后放进烤箱了
烤好的小蛋糕
这个我做过，But不好吃，不懂什么原因= =
ReplyDelete你做的卖相比上次做的好看多了呢！
ReplyDelete哇
ReplyDelete妳一天還可以分上下半場
很厲害呢
我每次只能做一樣而已><
手腳慢
看起来好好吃哦 ^^
ReplyDelete我好想吃喔...你真的太棒了!!
ReplyDeleteclare ~ 你再试试看.... 多两个星期我会再做，做给同事朋友吃
ReplyDelete～* *··§îlvêr±€ryst壴¯`* * ～ 嘻嘻，谢谢！
小鎮姑娘 ~ 我的手脚也好慢，花了整个下午.... 但还不错啦，有小小的满足感。我们一起加油
瑜珺 ～ 家人朋友说好吃，应该是不错的 ．．． 呵呵
小鎮 ～ 你来Ｐｅｎａｎｇ找我呀，你一直出游，那什么时候要来Ｐｅｎａｎｇ？？